Bahan:

1 bungkus kwitau ,300 gr udang,300 gr kapri , kol putih secukupnya,3 batang daun bawang,2 siung bawang putih,4 butir bawang merah,1 bks royco rasa ayam,garam dan merica secukupnya,kecap manis & minyak goreng.

Cara:

Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian diiris halus dan dimasukkan dalam wajan yg sudah berisi minyak goreng secukupnya lalu diaduk2 sampai berbau harum kemudian masukkan udang,kapri dan kol putih.

Untuk kwitaunya rebus dalam air panas yg dibubuhi garam secukupnya,kalau sudah matang tiriskan dalam saringan dan siram dengan air dingin kemudian bubuhin kecap manis dan diaduk2 sampai merata kmd masukkan kwitau ke dalam wajan yang sdh berisi udang dan sayuran tadi kmd tambahkan merica dan royco kaldu ayam.Terakhir masukkan irisan daun bawang aduk rata,angkat dan siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba......