 For all my friends.....
 
Fee & family 
 Buat teman2 MPers semua Fee sekeluarga mengucapkan :
 Lauk pauk yg satu ini bisa ngabisin beras sekarung  pa lagi yg masih ngepoel dari dapoer 
Bahan : Teri kering yg besar goreng lalu sisihkan, bwg mrh & bwg pth iris2, cabai mrh & cabai hijau iris menyerong, cabai rawit utk taburan , daun jeruk purut, laos parut, jahe parut, garam, gula & air asam jawa. Cara membuat : Panaskan minyak di wajan, tumis bwg mrh & pth sampai harum & layu. Masukkan cabai, daun jeruk, laos & jahe. Tambahkan garam & gula. Tuangi air asam, aduk rata, masukkan teri goreng & cabai rawit aduk rata. Angkat & siap dihidangkan. Selamat mencoba 
 Jangan pada bosen yach ngeliat sayuran lagie  tanpa sayur napsu makan berkurang  menu kali ini Tahu Jamur Bumbu Char Siu.
Bahan : Bumbu Char Siu merk Lee Kum Kee ( botolan ), bwg pth cincang, bwg bombay iris2 melintang, paprika ( mrh, hijau & kuning ptg2 ), tahu ptg2 lalu goreng sebentar & sisihkan, udang, jamur shitake ptg2, kaldu blok ayam, merica, jahe pasta, garam & sedikit gula. Cara memasak : Panaskan minyak di wajan, tumis bwg pth & bwg bombay sampai harum lalu tambahkan bumbu char siu, jahe pasta, aduk2 kmd masukkan udang, tahu, jamur, paprika masak sebentar & bumbui dgn kaldu blok, merica, garam ( kalo perlu ), serta sedikit gula. Aduk sampai rata, angkat & hidangkan. Selamat mencoba 
 Siapa nech yg nggak doyan udang....hayo ngaku...... pasti hampir semuanya suka ma udang...diapa2in jg enak.....
Bahan : Udang gede, petai, bwg mrh & pth iris2, sereh, daun jeruk purut, sambal ulek instant, garam & gula secukupnya. Cara membuat : Panaskan wajan dgn sedikit minyak, tumis bwg pth & mrh, sambal ulek sampai harum tambahkan sereh & daun jeruk, kmd masukkan petai & udang aduk2 sampai udang matang, lalu bumbui dgn garam & gula masak sebentar, angakat & hidangkan dgn nasi putih yg msh mengepul..pul......lekker..... Selamat mencoba 
 Sebelumnya minta maaf nech bagi teman2 MPers yg pecinta kodok & nggak makan kodok....jangan marah yach ma diriku...karena aku pecinta makanan yg satu ini, inget jaman dulu sewaktu masih kuliah suka makan bareng ditemenin sahabat setiaku Ning http://npnduth.multiply.com/ dibelaiin malem2pun ngeluyur pake motor cmn buat makan Swikee ini
Bahan : Paha kodok, bawang goreng, taoco, kecap manis, garam, jahe digeprek, daun seledri iris2. Bumbu halus : Bwg pth & merica diulek. Cara membuat : Panaskan wajan dgn sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan paha kodok, aduk2 sampai rata, tambahkan taoco, jahe, garam & kecap manis tambahkan air secukupnya masak hingga matang, angkat lalu hidangkan dgn taburan seledri & bwg goreng serta sambal rawit plus perasan jeruk nipis. Selamat mencoba 
 Menu yang satu ini dijamin sangat bergizi sayur campur yang sangat menggoda perut yang lagie kelaparan
Bahan : Wortel ukuran sedang ptg2, brokoli ptg2, paprika merah ptg2, sugar snaps, daun bwg iris2, bwg bombay iris2, bwg pth cincang, udang , lunch meat ayam blok ptg2 ( bentuk spt ham ) klo nggak punya nggak usah pake jg enak , royco rasa ayam, merica, garam, angciu & light soya sauce ( merk Amoy ). Cara membuat : Panaskan wajan dgn sedikit minyak, tumis bwg pth & bwg bombay sampai harum, masukkan udang & potongan ham ayam aduk2 , kmd tambahkan satu persatu wortel, brokoli, sugar snaps, paprika serta daun bwg aduk2 setengah matang, bumbui dgn soya saus, angciu, royco, merica & garam ( klo perlu ), aduk sebentar sampai bumbu rata, angkat & hidangkan. Selamat mencoba 
 Pingin makan cepat, mudah & enak, masih ada nasi putih sisa tentunya dimanfaatkan menjadi menu Nasgor Udang ini
Bahan : Nasi putih, sambal ulek instant ( sdh asin aku nggak pake garam ), bwg mrh & bwg pth iris2, kacang polong ( aku pake dr freezer ), daun bwg ptg2, udang ukuran sedang, royco rasa ayam, & kecap manis. Cara membuat : Panaskan wajan dgn sedikit minyak, tumis bwg pth & bwg merah sampai harum, tambahkan sambal ulek, udang, & kacang polong, aduk2 sampai merata kmd masukkan nasi putih , royco rasa ayam, kecap manis terakhir daun bwg, aduk2 sampai merata, angkat & hidangkan dgn acar plus kerupuk. Selamat mencoba 
Habis mampir nech ke pondoknya Vilimo http://vilimo.multiply.com/journal/item/74/My_Kind_of_Chocolate.....?replies_read=56 yang ternyata doyan juga ma Chocolate jadi ikutan isi quiznya http://www.blogthings.com/thechocolateoracle/ Dan inilah hasilnya | What Your Taste in Chocolate Says About You |  You are sweet, mellow, and easily satisfied.
You don't like anything too intense and dramatic.
Deep down, you're a kid at heart... and you're nostalgic for the past.
You are friendly, witty, and likable.
You charm is overwhelming. People are enchanted by you.
You have a comeback for anything. Because of this, you seem flippant at times.
You love to be in love. You crave romance, whether you're single or not.
You feel lost when you don't feel passion... you need someone to adore. |
 Sajian yg satu inipun tak kalah nikmatnya dimakan dgn nasi yg masih mengepul...dijamin......kenyang
Bahan : Kacang panjang potong2 ( kebetulan ada yg seger ), ikan asin goreng lebih dahulu ( aku pake anjovis ), tempe potong2 memanjang lalu goreng sebentar & sisihkan, bwg putih cincang, bwg merah iris2, salam, laos memarkan, cabai merah & hijau besar potong serong, taoco, garam, gula, kecap manis & merica secukupnya, tomat iris2. Cara membuat : Panaskan wajan dgn sedikit minyak, tumis bwg pth & bwg merah sampai harum, lalu masukkan cabai merah & hijau, salam, laos & taoco aduk2 sampai merata, kmd tambahkan potongan kacang panjang, tempe, bubuhi garam, gula, merica & kecap manis masukkan irisan tomat terakhir tambahkan ikan asin, masak sampai matang, angkat & hidangkan. Selamat mencoba 
 Ini resep contekan dr Resep Primarasa Femina, camilan yg enak, manis & yummy juga buat Tea Time
Bahan : Dadar : 2 btr telur, 250 gr tepung terigu, 750 ml santan ( aku pake kalengan ), pewarna merah & pewarna hijau, margarin utk mengolesi. Enten ( isinya ) : kelapa parut, daun pandan, gula jawa & sedikit air ( semua dimasak ). Cara membuat : Dadar : Kocok telur asal campur, masukkan ke dalam tepung terigu. Tuangi separuh santan, tambahkan garam, aduk sampai rata. Tuang sisa santan, aduk. Sisihkan 10 sdm adonan beri warna merah. Sisa adonan lainnya beri warna hijau. Panaskan wajan dadar diameter 16 cm, olesi margarin. Tuangkan 1 sdm adonan merah membentuk 2 garis. Segera tuangkan 1 sdm sayur adonan hijau. Buat dadar tipis. Goyangkan wajan agar adonan menutupi dasar wajan secara merata. Isi tiap lembar dadar dgn 1 sdm enten, gulung hingga rapi. Selamat mencoba  Dikutip dari : Resep Primarasa Kue Tradisional 
 Dach lama bgt pingin makan martabak....kali ini aku bikin pake kulit lumpia....nyari gampangnya nech
Bahan : Daging sapi atau ayam cincang ( aku pake daging sapi 500 gr ), bwg pth cincang, bwg bombay cincang, merica, royco ( kaldu blok ), merica, garam secukupnya, telur ayam ( aku pake 10 butir telur ) daun bawang potong, kulit lumpia ( dr freezer ). Cara membuat : Panaskan wajan dgn sedikit minyak, tumis bwg pth & bwg bombay masukkan daging cacah masak sampai rata & matang tambahkan royco ( kaldu blok ), merica & garam, setelah matang sisihkan. Kocok telur ayam lalu masukkan daging cincang tadi & daun bawang . Ambil kulit lumpia, taruh di tengahnya isi martabak tadi lalu bungkus menyerupai amplop kmd goreng satu persatu di wajan sampai adonan habis. Nikmat disajikan dgn acar campur ( ketimun, bwg merah. wortel & rawit tambahkan garam, gula & cuka ). Selamat mencoba 
  Untuk memeriahkan MFM#16 yang ibu hostnya kali ini Vin http://vintage29.multiply.com/journal/item/41/MFM_16_Soup ( dach pokoknya sok akrab dolo ) aku memberanikan diri berpartisipasi dalam acara ini
Resep aku kali ini Sup Asparagus yang sangat disukai buat orang2 dewasa maupun anak2 tentunya..... Bahan : Daging ayam rebus dahulu setelah matang sisihkan dagingnya kmd sobek2, asparagus ( aku pake yg kalengan ), jagung manis ( kaleng ), telur kocok lebih dahulu, wortel potong kotak2, bwg bombay iris2 serong, bwg putih cincang, daun bawang iris2, daun seledri iris2, royco rasa ayam, tepung maizena ( utk mengentalkan ), garam & merica secukupnya. Cara membuat : Rebus kembali kaldu ayam sampai mendidih ( sisa rebusan daging ayam tadi ), lalu masukkan sobekan daging ayam, potongan wortel, jagung manis & asparagus tambahkan royco, merica & garam secukupnya aduk2 sampai merata. Panaskan wajan dgn sedikit mentega lalu masukkan bwg pth cincang & irisan bwg bombay, tumis sampai harum lalu masukkan ke dalam sup asparagus. Kemudian masukkan potongan daun bwg & seledri, lalu kocokan telur aduk2 hingga merata lalu terakhir masukkan tepung maizena ( yg sdh telebih dahulu dicairkan dgn sedikit air ) utk mengentalkan supnya. Masak sampai sup mengental, angkat & hidangkan. Cocok disajikan dgn sambal botol ABC Selamat mencoba 
 Memanfaatkan lagi barang2 yg masih tersisa.....sayang klo dibuang mendingan buangnya ke perut
Bahan : Telur ayam, tahu ptg kotak2 kecil, teri nasi yg sdh digoreng, kacang polong, daun bwg iris2, bwg merah iris2, royco rasa ayam, merica. Cara membuat : Kocok telur lalu masukkan semua bahan kecuali teri nasi, goreng dalam wajan dadar tahunya, terakhir taburin atasnya dgn teri nasi, jangan lupa yach dibolak balik biar nggak gosong...song... Selamat mencoba 
 Bikin camilan ketela goreng yg gampang, cepat & nikmat.....rasanyapun....nyessss...pa lagi makannya di cocolin ke sambel rujak mertua lewat lupa dech segalanya....
Bahan : Ketela pohon ( aku pake yg dr freezer ) , royco rasa ayam. Caranya : Taburkan royco rasa ayam di atas potongan ketela, ratakan & diamkan sebentar sampai bumbu meresap, lalu goreng satu persatu. Sambal rujak : Gula merah, cabai merah & rawit, asam, terasi, garam & sedikit air ulek semuanya. Selamat mencoba 
 Beberapa hari ini pingin makan sayur asem ma nasi timbel makanya terciptalah kreasi yg satu ini Bahan Sayur Asem : Daging sapi rebus dahulu utk kaldu lalau dagingnya ptg2, kacang merah ( kalengan ), jagung muda ( kalengan ), kacang panjang potong2, tomat iris2, bwg mrh & bwg pth iris2, daun bawang potong besar2, cabai merah & cabai hijau besar iris2 serong, garam, gula & air asam secukupnya. Cara membuat : Panaskan kaldu sapi beserta potongan dagingnya, masukkan irisan bwg pth & bwg mrh, cabai, aduk2 sebentar kmd tambahkan daun bwg, jagung muda, kacang panjang & kacang merah, bumbui dgn air asam, garam & gula menurut selera terakhir masukkan tomat, masak hingga matang, angkat lalu hidangkan dgn nasi timbel. Bahan Nasi Timbel : Tahu goreng ( aku bumbui dgn bwg pth, garam & ketumbar ), ayam goreng ( aku pake bumbu instant http://fee70.multiply.com/journal/item/133/Sayap_Goreng_Instant ), ikan asin ( aku nggak pake belon sempet goreng ), lalapan & sambal. Selamat mencoba 
 Kali ini aku setor PR nech buat memeriahkan MFM#15 yg menjadi hostnya bulan ini ibu cantik & ramah Lintang http://lintang71.multiply.com/journal/item/184 , semoga sukses yach..... Camilanku yg satu ini adalah Pisgor Tabur Keju yg bikinnya cepat & mudah Bahan : Pisang tanduk ( potong2 ), tepung pisgor Kobe, keju parut & gula lembut utk taburan ( poeder suiker ). Cara membuat : Bikin tepung pisgor Kobe menurut aturan ( 1 bks tepung + 1 telur + 7 sdm air ) aduk2 sampai licin, lalu masukkan potongan pisang. Goreng satu persatu dalam wajan setelah matang angkat, sisihkan lalu taburkan poeder suiker & keju parut. Cocok disajikan buat tea time... Selamat mencoba 
 Seger...seger...cocok disajikan di cuaca panas....
Bahan : Melon diambil dagingnya, lychees kaleng, sirop mawar, sprite ato 7up & es batu. Cara membuat : Campur semua bahan lalu hidangkan Selamat mencoba 
 | Tongseng | May 25, '08 3:15 PM
for everyone |
Menu yang satu ini bisa disajikan dengan nasi atau kentang goreng, rasanya pedes2 manis....bisa2 merem melek makannya Bahan : Daging sapi potong2 memanjang ( aku pake has ), bawang putih & merica butiran haluskan ( yang agak banyak mericanya biar sedap & pedasnya kerasa ), kecap manis, garam & gula pasir secukupnya, sedikit air. Cara membuat : Panaskan wajan dgn sedikit minyak, masukkan bumbu halus tumis sampai harum lalu masukkan potongan daging aduk2 hingga matang kmd bumbui dgn garam, gula & kecap manis, ratakan setelah itu tambahkan sedikit air teruskan memasaknya sampai air hampir habis, angkat & hidangkan. Selamat mencoba 
| |
